Mon mari adorait le gigot d'agneau préparé par sa grand-mère à Pâques.
Il a noté sa recette dans son cahier et la refait chaque année avec nostalgie. Je l'ai rédigée sur le blog et enrichie avec des infos sur les grands types de systèmes de production que vous trouvez dans le commerce (agneau de lait, de bergerie, d'herbe). Régalez-vous !
Mise à jour : la vidéo tuto pour cuisiner votre gigot d'agneau au four est disponible !
Voir la recetteUn Pauillac structuré aux notes de cassis sublime la viande rôtie, tandis qu’un jus de raisin noir infusé au laurier et au poivre rehausse ses arômes profonds.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale en écoutant Bruce Springsteen - Born in the U.S.A.
Avis de Gourmets partage également ces recettes.
Saint-Jacques, endives braisées à la cassonade et à la bière, beurre blanc à la bière, une recette festive de Manu Recette qui s'inscrit au cœur de la belle région des Hauts-de-France !
Voici une recette festive aussi esthétique que délicieuse, qui associe saint-jacques, chorizo et poires pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une recette qui fait la part belle aux produits de saison.
Comment faire une raclette bien gourmande ? Quels fromages, quelle charcuterie, quels accompagnements pour une bonne raclette ? Plutôt raclette traditionnelle ou raclette originale ? Suivez nos conseils !
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