Name: Gigot d’agneau traditionnel
Total time: 30 min
Cuisine: gigot
Ingredients: 1 Gigot d'agneau désossé (environ 2Kg); 2 gousses d'ail; 1 oignon; Quelques feuilles de thym (laurier et romarin); 2 cuil. à café d'harissa; 3 verres de vin blanc sec; 8 pommes de terre; Huile ou margarine

Gigot d’agneau traditionnel

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 Gigot d'agneau désossé (environ 2Kg)

2 gousses d'ail

1 oignon

Quelques feuilles de thym (laurier et romarin)

2 cuil. à café d'harissa

3 verres de vin blanc sec

8 pommes de terre

Huile ou margarine

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Préparation de la recette

1Pelez et émincez l'ail et l'oignon.

2 Mélangez dans un grand plat creux l'ail, l'oignon, les aromates, le vin blanc et l'harissa.

3 Mettez-y le gigot et laissez mariner au moins 24h en retournant la viande de temps en temps de sorte qu'elle marine sur tous les côtés.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

À la recherche d'une recette d'agneau pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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agneau gigot Pâques viande

Recette ajoutée le 15/10/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot d’agneau traditionnel

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Gigot d'agneau au thym.

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