Gigot d'agneau et pommes de terre rôties pour le déjeuner de Pâques

Gigot d'agneau et pommes de terre rôties

Name: Gigot d'agneau et pommes de terre rôties
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gigot d'agneau
Ingredients: 1 gigot d’agneau; 3 gousses d’ail (ou plus); Huile d’olive; Thym; Sel, poivre; Pommes de terre

Carmen

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 gigot d’agneau

3 gousses d’ail (ou plus)

Huile d’olive

Thym

Sel, poivre

Pommes de terre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Dans bien des familles, le gigot d'agneau ne peut manquer pour le déjeuner de Pâques. Accompagné de pommes de terre fondantes, ce n'est que du bonheur pour les papilles.

Je n'aime la viande que bien cuite, c'est pour cela que je ne vous mets pas le temps de cuisson.
Pour info il faut compter 9 min par livre pour un gigot saignant, 10 min pour qu'il soit à point et 13 min toujours par livre si vous l'aimez bien cuit.

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Publié le 19 mars 2023 à 00h31, Modifié le 21 mars 2025 à 11h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot d'agneau et pommes de terre rôties

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Un petit gigot que vous pourrez savourer en écoutant The Beatles - Don't Let Me Down

Accord mets et boisson

Un Bordeaux charpenté sublime la richesse du plat, tandis qu’un jus de raisin rouge infusé au romarin apporte une belle rondeur et une touche herbacée harmonieuse.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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