Gigot d'agneau mariné au barbecue

Gigot d'agneau au barbecue

Name: Gigot d'agneau au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gigot
Ingredients: 1 gigot d'agneau; 25 cl de lait (ou petit lait); 2 gousses d'ail; Thym; Sel, Poivre

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 gigot d'agneau

25 cl de lait (ou petit lait)

2 gousses d'ail

Thym

Sel, Poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il n'y a pas que la côte de boeuf les saucisses ou les merguez pour se régaler d'un bon barbecue. Le gigot d'agneau adore ce mode de cuisson. Que votre barbecue soit avec couvercle ou non avec un peu de patience et quelques indispensables, vous aurez de quoi vous régalez. Deux incontournables : la marinade et surtout bien saisir le gigot avant qu'il ne cuise lentement.

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Publié le 22 juillet 2018 à 10h28, Modifié le 13 mars 2025 à 17h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot d'agneau au barbecue

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Un barbecue pour ce gigot d'agneau avec en fond Bruce Springsteen - Born In The U.S.A. Vous nous en direz des nouvelles

Accord mets et boisson

Un vin rouge puissant comme un Zinfandel complète les saveurs fumées du barbecue, tandis qu’un thé glacé à la pêche et à la menthe apporte fraîcheur et légèreté pour contrebalancer la richesse du plat.

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