Gigot d'agneau à la créole facile et rapide

Gigot d'agneau à la créole

Name: Gigot d'agneau à la créole
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gigot
Ingredients: 1 gigot d'agneau; 4 gousses d'ail; 3 cm de gingembre frais écrasé; 3 clous de girofle; 4 cs de sauce soja; 2 cs de miel; 2 pincées de massalé (facultatif); Huile; Sel; Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 gigot d'agneau

4 gousses d'ail

3 cm de gingembre frais écrasé

3 clous de girofle

4 cs de sauce soja

2 cs de miel

2 pincées de massalé (facultatif)

Huile

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Écrasez ensemble dans un mortier le gingembre, l'ail et les clous de girofle et réservez.

2Dans un bol mélangez la sauce soja, un filet d'huile et le miel puis ajoutez le mélange d'épices écrasé.

3Suite de la recette du gigot d'agneau à la créole sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Comment cuisiner un gigot d'agneau créole comme à l'ile de la Réunion. Une recette facile et délicieuse avec une marinade à base d'ail, gingembre, girofle, sauce soja et miel. A accompagner de bonnes frites maison et d'une salade verte. Un gratin dauphinois fera aussi l'affaire.

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Recette ajoutée le 27/01/22 - Mise à jour le 13/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot d'agneau à la créole

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On écoute Les plus belles chansons de l'ile de la Réunion

Accord mets et boisson

Un vin de Madère aux notes exotiques et épicées relève les saveurs créoles, tandis qu’un thé glacé au gingembre et à la cannelle apporte une touche rafraîchissante et épicée.

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