Recettes de légumes de saison
Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de légumes de saison et de cake salé partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
Cliquez sur la recette de légumes de saison et de cake salé pour l'afficher.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tagliatelles de courgettes et crevettes
Atelier de Brigitte - Un plat complet, équilibré, délicieux qui va régaler toute la famille. Les courgettes, légume de saison sont à l'honneur sous la forme de tagliatelles. Même les enfants vont adorer !
Velouté de potiron aux champignons des bois avec « le poète »
Bistro de Jenna - Un accord mets et vins parfait entre un plat et un vin !
Wraps aux légumes rôtis
MesGougèresAuxEpinards - Des wraps aux légumes rôtis pour un déjeuner qui sort de l'ordinaire. Des navets marinés et rotis au four et des wraps fait maison !
Salade quinoa asperges feta
MesGougèresAuxEpinards - La salade quinoa asperges feta ravira vos papilles en manque de légumes de saison ! Une recette facile pour un repas équilibré et nouveau.
Safihas végétariennes
Nicolas le Cuisinier - Des petites tartelettes libanaises traditionnellement garnies de viande, revues et revisitées en version végétarienne. Deux garnitures: une aux protéines de soja texturées et une à la courge.
Pappardelle avec de la courge rôtie et sauce aux champignons
Nicolas le Cuisinier - Des pâtes fraîches maison, de la courge coupée finement et rôties, une délicieuse sauce avec des champignons de Paris et des shitakes! Un plat parfait pour les amoureux des pâtes!
Pizzas aux légumes d'hiver rôtis
Allergique Gourmand - De délicieuses petites pizzas sans gluten aux légumes rôtis. Parfaites pour une entrée ou un apéritif. Profitons des légumes de saison pour changer nos habitudes en terme de pizza.
Soupe courge, gingembre et pomme
Nicolas le Cuisinier - Une soupe onctueuse, douce et relevée à la fois. Soupe courge/gingembre et pommes.
Carottes sauce thaï, crumble de chips de légumes
Bistro de Jenna - Une recette bien de saison et végétarienne !
Butternut farcie
Bistro de Jenna - Butternut c'est de saison!Pauvre en calories, elle renferme de nombreux nutriments. Riche en potassium, en calcium et en phosphore.
Fondant de patate douce aux saveurs automnales
Poivre Seb - C'est un plat de saison aux douces saveurs et fondantes en bouche.
Salade de morue acido-basique
Bouchées Doubles - Une recette alcaline d'inspiration créole : une chiquetaille revisitée, riche en oméga 3 et 9 ! La chiquetaille est une recette créole traditionnellement réalisée avec de la morue(ça date de l'époque où elle était abondante et pas cher) que l'on...
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