Tout les secrets d’un gaspacho parfait ?
C’est par ici!
Une texture lisse mais un rendu assez épais car le gaspacho ne se boit pas, il se mange à la cuillère ! Du moins chez moi ça a toujours été comme ça.
Il faut qu’il soit vinaigré et légèrement piquant.
Et bien sûr bien frais !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Gaspacho de petits pois.
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La fille du boulanger cuisine partage également ces recettes.
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