Name: Gaspacho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gaspacho
Ingredients: 8 à 10 tomates bien mûres, type cœur de bœuf; 2 concombres; 4 cébettes; 1 gousse d'ail; quelques gouttes de tabasco; basilic, origan, thym; Sel, poivre

Gaspacho

Nota Banane

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

8 à 10 tomates bien mûres, type cœur de bœuf

2 concombres

4 cébettes

1 gousse d'ail

quelques gouttes de tabasco

basilic, origan, thym

Sel, poivre

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Préparation de la recette

1Ébouillante les tomates afin de retirer plus facilement la peau (attention à tes doigts)

2Une fois pelées mets les tomates dans un blender avec le concombre et mixe le tout

3Ajoute ensuite la cébette et l'ail puis mixe à nouveau

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le gaspacho, une soupe froide incontournable de l'été que l'on a plus à présenter. Il est très rapide à préparer. Pis si comme moi tu as toujours terriblement hâte de le manger, tu peux le mettre au congélateur un petit 15-30 min. Servi avec quelques glaçons et 1 ou 2 tranches de pain grillé frotter à l'ail et huile d'olive <3

Voir la recette

gaspacho plats froids

Recette ajoutée le 21/06/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Julie – Petits Plats Faciles pour accompagner une recette de soupe froide de concombre à la menthe.

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