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Gaspacho de concombre, chèvre, menthe et cumin
Gaspacho de concombre, chèvre, menthe et cumin

Gaspacho de concombre, chèvre, menthe et cumin

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

2 concombres
100 grammes de chèvre frais (Petit Billy)
2 cuillères à soupe de fromage blanc
2 branches de menthe fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1/2 cuillère à café de cumin
1 gousse d'ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez et épluchez vos concombres.
2 Coupez-les dans le sens de la longueur, puis enlevez les pépins à l'aide d'une cuillère à café.
3 Coupez grossièrement le concombre.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Gaspacho de concombre, chèvre, menthe et cumin

Voir la recette
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Recette ajoutée le 22/07/14 .

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