Gaspacho de concombre et lait de coco au paprika de Cyril Lignac

Gaspacho de concombre et lait de coco de Cyril Lignac

Name: Gaspacho de concombre et lait de coco de Cyril Lignac
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gaspacho
Ingredients: 2 concombres; 20 cL de lait de coco; 1 oignon; 1 cuil. à café de fond de volaille allégé; 1 verre d’eau; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; 6 brins de menthe; 1 cuil. à café de paprika; sel et poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 17 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 concombres

20 cL de lait de coco

1 oignon

1 cuil. à café de fond de volaille allégé

1 verre d’eau

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

6 brins de menthe

1 cuil. à café de paprika

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Envie d'un gaspacho rafraîchissant et original ? Cyril Lignac propose une recette qui mêle la fraicheur du concombre avec l'exotisme du lait du coco, le tout parfumé à la menthe et au paprika pour encore plus de saveurs. Une soupe froide facile à faire signée d'un chef !

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Recette ajoutée le 19/07/23 - Mise à jour le 06/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaspacho de concombre et lait de coco de Cyril Lignac

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