Soupe glacée melon et lait de coco

Soupe glacée melon et coco

Name: Soupe glacée melon et coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe froide
Ingredients: 2 petits melons; 1/2 concombre; 2 oignons frais; 1/2 gousse d’ail; 20 cl de lait de coco; 2 citrons verts; 1/2 bouquet de coriandre; 1 pincée de piment; 8 glaçons; sel; poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 petits melons

1/2 concombre

2 oignons frais

1/2 gousse d’ail

20 cl de lait de coco

2 citrons verts

1/2 bouquet de coriandre

1 pincée de piment

8 glaçons

sel

poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour faire face à la chaleur estivale, laissez-vous tenter par cette soupe glacée melon coco, un gaspacho qui associe melon, concombre, lait de coco et coriandre pour vous rafraîchir

Pour le réaliser, rien de plus facile : il suffit de mettre tes les ingrédients dans un blender et de mixer et pour un côté rafraîchissant optiimal, on le sert avec des glaçons.

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Publié le 19 août 2023 à 12h28, Modifié le 20 juin 2025 à 12h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe glacée melon et coco

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On écoute Beastie Boys - Intergalactic

Accord mets et boisson

Un smoothie onctueux à la coco, melon et citron vert, ou un colada légère au rhum blanc, crème de coco et billes de melon givré.

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