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Soupe glacée melon et lait de coco
Soupe glacée melon et lait de coco

Soupe glacée melon et coco

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 petits melons
1/2 concombre
2 oignons frais
1/2 gousse d’ail
20 cl de lait de coco
2 citrons verts
1/2 bouquet de coriandre
1 pincée de piment
8 glaçons
sel
poivre
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour faire face à la chaleur estivale, laissez-vous tenter par cette soupe glacée melon coco, un gaspacho qui associe melon, concombre, lait de coco et coriandre pour vous rafraîchir

Pour le réaliser, rien de plus facile : il suffit de mettre tes les ingrédients dans un blender et de mixer et pour un côté rafraîchissant optiimal, on le sert avec des glaçons.

Voir la recette
ail citron vert concombre coriandre cuisine végétarienne gaspacho lait de coco melon oignons piment soupe froide
Publié le 19 août 2023 à 12h28, Modifié le 20 juin 2025 à 12h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe glacée melon et coco

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Beastie Boys - Intergalactic

Accord mets et boisson

Un smoothie onctueux à la coco, melon et citron vert, ou un colada légère au rhum blanc, crème de coco et billes de melon givré.

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