Salade de concombre au lait de coco

Vous cherchez une recette au lait de coco ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Connaissez-vous le Raita de Concombre ? Il s’agit d’une salade indienne à base de yaourt dans lequel on ajoute des légumes (cuits ou crus), souvent du chou-fleur, des pommes de terre ou encore, comme aujourd’hui, du concombre. C’est une recette plein de fraîcheur avec des sauveur très estivales qui feront voyager vos papilles, avec des graines de cumin, de l’ail et des épices que l’on fait un peu griller pour réhausser leurs parfums.

Envie de Soupe de patate douce et lait de coco ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et donnez votre avis en commentaire !