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Découvrez nos plus belles recettes de gnocchis pour épater la famille

Assiette de gnocchis au pesto
Les gnocchis sont une des curiosités de la cuisine française et italienne. Photo par Cooking etc.
Pour changer des traditionnelles frites, de la purée ou encore des pommes de terre sautées , les gnocchis sont une autre façon de cuisiner les pommes de terre.

Après avoir cuit les pommes de terre au four puis les avoir passées en purée, les gnocchis peuvent être proposés natures mais il est également possible d'apporter davantage de goût, avec du fromage par exemple. Ils accompagneront tous vos plats et feront le bonheur des grands comme des petits.

Meilleures recettes de gnocchis et de plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de gnocchis et de plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gnocchi maison sauce à la Fourme d'Ambert
Gnocchi maison sauce à la Fourme d'Ambert
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
S'attaquer à la fabrication de gnocchis peut faire un peu peur, et pourtant ce n’est vraiment pas difficile, par contre cela fait une vraie grosse différence au niveau gustatif. Accompagnés d'une sauce à la Fourme d’Ambert, c'est tout simplement délicieux !
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Gnocchis au gorgonzola
Gnocchis au gorgonzola
The Best Recipes The Best Recipes
Gnocchis au gorgonzola. Une recette 100% maison très gourmande qui va ravir vos invités, une recette de plat italien, familial et économique.
Gratin de gnocchis aux carottes, sauce tomate et boeuf
Gratin de gnocchis aux carottes, sauce tomate et boeuf
Made in Cooking Made in Cooking
Une petite sauce de tomate, du boeuf et le tour est joué. Les enfants vont adorer et vous allez pouvoir écouler votre stock de gnocchis faits maison.
Gnocchis de calabaza
Gnocchis de calabaza
BriceG BriceG
Voici un plat Sud Américain excellent que nous avons dégusté en Uruguay. Il s’agit d’un mix entre une technique Italienne et des produits locaux ; le résultat est tout simplement très goûteux. Ce sont des petits gnocchis de potiron très originaux accompagnés d’une sauce onctueuse aux poireaux et au lard fumé. Le résultat moelleux et fondant est tout simplement magique tellement les goûts se marient bien ensemble.

Dernières recettes de gnocchis et de plat principal par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gnocchis et de plat principal qui changent !

Gratin de gnocchis aux poireaux
Gratin de gnocchis aux poireaux
Julie Gri Julie Gri
J’adore les petites recettes simples du quotidien, et ce gratin de gnocchis aux poireaux est clairement une petite pépite ! C’est une recette facile à faire et vraiment délicieuse. Vous pouvez manger ce gratin avec une salade verte d’accompagnement et éventuellement du poisson. Les gnocchis sont fondants, le fromage et les graines apportent une touche de croustillant. Le poireau apporte juste ce qu’il faut de douceur avec la crème, c’est un délice.
Gnocchi maison
Gnocchi maison
The Best Recipes The Best Recipes
Spécialité Italienne à accompagner d'une bonne sauce. A base de pommes de terre, farine, semoule de blé dur et parmesan. Un régal !
Gnocchis à l'italienne
Gnocchis à l'italienne
Amelia Amelia
Il vous reste des pommes de terre ? Ou vous avez tout simplent une envie imminante de gnocchis!? Pas de soucis, je vous dévoile ma recette de gnocchis à l'Italienne ultra simplicime. Réalisé avec des ingrédients que vous avez forcemment dans vos placards, ce plat complet et sain sera apprécié de tous.
Gnocchis sauce butternut
Gnocchis sauce butternut
Amelia Amelia
Après de nombreuses recettes à base de courge, je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais partagé celle-ci (que je fais trèèèèss souvent).
Gnocchi gratinés au four
Gnocchi gratinés au four
The Best Recipes The Best Recipes
Gnocchi gratinés au four. Un plat de pâtes italiennes à base de farine de blé tendre ou dur et de pommes de terre.
Gnocchis sauce tomate et basilic
Gnocchis sauce tomate et basilic
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
À la recherche d'une recette de plat principal pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Gnocchi à la roquette et feta
Gnocchi à la roquette et feta
Tangerine Zest Tangerine Zest
Une recette facile, rapide et pleine de fraîcheur.
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Filets de lieu noir aux gnocchi à la ricotta, sauce crémeuse au pesto
Filets de lieu noir aux gnocchi à la ricotta, sauce crémeuse au pesto
SucreEtEpices SucreEtEpices
Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet. Je les ai accommodés avec une sauce crémeuse au pesto et parmesan. Et je les ai servis avec des filets de lieu noir marinés et dorés à poêle tout simplement. Un plat qui fait voyager les papilles et qui invite le soleil dans nos assiettes. C'était vraiment délicieux et très parfumé. Nous nous sommes régalés.
Gnocchi à la ricotta
Gnocchi à la ricotta
SucreEtEpices SucreEtEpices
Après les gnocchi de pommes de terre, je vous propose les gnocchi à la ricotta. C'est une autre spécialité italienne très connue et appréciée. Comme les gnocchi de pommes de terre, on peut les servir en guise d'accompagnement ou comme base pour un plat complet. Mais aussi tels quels, accompagnés d'un peu de crème fraîche. C'est très bon également.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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