1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Curry de joues de cochon
Curry de joues de cochon et gnocchis de butternut
Curry de joues de cochon et gnocchis de butternut

Curry de joues de cochon

Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
3 à 4 joues de cochon par personne
1 oignon
1 cuillère à café de curry
30 cl de bouillon de volaille
20 cl de lait de coco
des gnocchis
sel
piment d’Espelette
persil
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ne vous privez pas d'un bon curry bien doux et d'une viande tendre. Un plat très facile à réaliser, accompagné ici de gnocchis de butternut mais vous pouvez très bien l'accompagné de pommes de terre sautées.

Voir la recette
butternut cochon cuisine italienne curry fruits exotiques gnocchis joue de porc lait lait de coco lait végétal légumes fruits mijoté noix de coco porc produits laitiers sauce viande
Recette ajoutée le 04/02/19  -  Mise à jour le  10/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry de joues de cochon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute tranquillou Bruce Springsteen - The River

Une recette dans...

Tout est bon dans le cochon
Tout est bon dans le cochon
Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco
Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco

D'autres recettes du même Gourmet

Cooking & Cakes partage également ces recettes.

Rôti de cochon lardé, gnocchis et crème de champignons
Lentilles au lait de coco et curry
Lentilles au lait de coco et curry
Un repas simple qui peut être accompagné d'une viande blanche ou d'un poisson.
Poitrine de cochon laquée
Poitrine de cochon laquée
Poitrine de cochon laquée, délicieuse et parfumée. Le mode de cuisson est long mais la recette en elle-même est simple à réaliser. Vous pouvez très bien remplacer la poitrine par de l’échine et des travers de cochon.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Proportions et grammages des viandes Températures de cuisson à coeur Maîtriser la sauce béarnaise Réussir la mayonnaise Le kiwi : je dis oui ! Vous avez dit Bounty ?

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Ambroisies de volaille de Chef simon
Banane plantain frite ou sautée de Chef simon
Bavarois rubanné 3 parfums de Chef simon
Beurre blanc de Chef simon
Beurre blanc au noilly de Chef simon
Curry d'agneau de Chef simon
Farce simple de Chef simon
Jarret de porc de Chef simon
Parer des joues de lotte de Chef simon
Moules marinière de Chef simon
Riz pilaf de Chef simon
Rouelle de porc braisée de Chef simon

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1