Name: Gnocchi de pommes de terre maison à l'italienne
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: 1 kilogramme Pommes de terre; 2 Œufs; 250 grammes Farine de blé; 80 grammes Semoule de blé; 1 cuillère à café Sel; 0.5 cuillères à café Poivre

Gnocchi de pommes de terre maison à l'italienne

Eldorami

Préparation : 1 h Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 kilogramme Pommes de terre

2 Œufs

250 grammes Farine de blé

80 grammes Semoule de blé

1 cuillère à café Sel

0.5 cuillères à café Poivre

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Préparation de la recette

1Commencer par cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau froide.

2 Compter 20 à 25 minutes de cuisson pour des pommes de terre de taille moyenne.

3 Il faut que la pointe d'un couteau y passe sans effort.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous êtes tentés de faire des gnocchi de pomme de terre à la maison et ne savez pas par où commencer ? La tâche vous semble insurmontable ? Ne soyez pas submergés, nous vous détaillons ici les différentes étapes pour réussir de délicieux gnocchi à la maison sans trop de peine !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 23/11/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gnocchi de pommes de terre maison à l'italienne

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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de puntarelle avec viande de bœuf et chapelure à l'anchois.

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