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Griesknepfle ou galettes de semoule alsaciennes
Griesknepfle ou galettes de semoule alsaciennes

Griesknepfle

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Du lait, de la semoule, un oeuf et un peu de beurre… C’est tout ce qu’il faut pour réaliser ces succulentes galettes. Nos grands-mères alsaciennes les servaient accompagnées de salade ou de compote de pomme pour un repas complet. Et pour les jours plus fastes, les griesknepfle faisaient office d’accompagnements pour une viande ou un poisson.

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Recette ajoutée le 19/09/17  - Mise à jour le 06/06/23 .

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