Les knepfle sont un peu à l’Alsace ce que les gnocchi sont à l’Italie. Ma dernière tentative en date : les knepfle de patate douce. Parfaits pour recycler un reste de purée de patate douce, ils sont tellement bons qu’ils méritent d’être mise en oeuvre même sans vocation anti-gaspi.
Voir la recetteSon petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner partage également ces recettes.
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
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On file en cuisine avec The Beatles - Lady Madonna
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