Knepfle alsaciens de patate douce

Knepfle de patate douce

Name: Knepfle de patate douce
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: knepfle
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Les knepfle sont un peu à l’Alsace ce que les gnocchi sont à l’Italie. Ma dernière tentative en date : les knepfle de patate douce. Parfaits pour recycler un reste de purée de patate douce, ils sont tellement bons qu’ils méritent d’être mise en oeuvre même sans vocation anti-gaspi.

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cuisine alsacienne gnocchis knepfle patate douce

Publié le 4 mars 2023 à 10h38, Modifié le 28 mars 2023 à 08h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Knepfle de patate douce

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On file en cuisine avec The Beatles - Lady Madonna

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Patate douce toi même

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