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Gnocchis originaux à la farine de châtaigne

Gnocchis à la farine de châtaigne

CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
200 g de purée de marrons
1 oeuf
100 g de farine châtaigne
1 cc de sel
50 g de farine de blé
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un peu de purée de marrons, un peu de farine de châtaigne, un oeuf comme dans les recettes classiques, et trop contente du résultat. La pâte se travaille super bien, les gnocchis se roulent parfaitement, et pétard que c’est bon. Des gnocchis gourmands et originaux !

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Clément Faugier farine de châtaigne gnocchis purée de marrons
Recette ajoutée le 19/02/20  - Mise à jour le 06/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gnocchis à la farine de châtaigne

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A déguster en écoutant Led Zeppelin - How Many More Times

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