5 dîners express pour soirées sans stress

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La rentrée sonne souvent comme un nouveau départ mais aussi comme un véritable défi pour les repas du soir. Entre le travail, les devoirs et les activités des enfants, trouver le temps et l'énergie de préparer un dîner équilibré peut rapidement devenir compliqué.

Anticiper un minimum pour n'avoir plus qu'à cuire ou réchauffer, déléguer ce qui est possible de l'être et accepter de lâcher prise, voilà quelques astuces simples mais efficaces pour arriver à l'heure du dîner sans stress ni prise de tête. Parce qu'un dîner réussi n'a pas besoin d'être sophistiqué pour être apprécié.

Quiche à la roquette et au jambon cru

Chef Simon

Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.

Gratin de gnocchis tomate parmesan

Flo/Au Fil du Thym

Une recette de gratin gnocchis, tomate et parmesan, facile à réaliser pour tous les jours de la semaine. Cette recette gourmande est encore meilleur avec des gnocchis maison et une sauce tomate issue du potager. On vous en redemandera tout au long de l'année !

Oeufs cocotte, bacon, ciboulette

Chef Simon

Une entrée simple et savoureuse.

Tarte aux tomates, poivrons, mozzarella et anchois

Le Chat Gourmet

L’été rime avec tarte aux tomates, mais cette version se pare de poivrons de saison, de mozzarella fondante et d’anchois savoureux. Simple à préparer, elle se prête aussi bien au pique-nique qu’à l’apéritif ou en plat avec une salade.

Généreuse et parfumée, elle se déguste tiède pour révéler toute la douceur des légumes et la pointe de caractère des anchois.

Salade de pâtes au surimi

Cuisine et Création

Cette salade de pâtes colorée associe surimi tendre, Maasdam fondant et tomates cerises juteuses pour un mélange plein de fraîcheur. Les dés de poivron cru ajoutent du croquant et les graines de courge grillées une note gourmande.

Le tout est relevé par une sauce légère au skyr parfumée au curry balti, qui apporte une touche épicée délicate. Une recette estivale simple et savoureuse, idéale pour un repas léger.

Simplifier vos soirées n'aura jamais été aussi facile

Avec un peu d'organisation et nos idées recettes à décliner selon vos envies, la rentrée devient plus douce côté cuisine, vous ne trouvez pas ? Vous n'avez plus qu'à mettre en pratique, savourer et profiter de vos dîners en famille.