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Des recettes de rougets pour satisfaire tous les palais

Filet de rouget sur assiette

Filet de rouget à la plancha, girolles et roquette. Photo par Tristan Ferne.

Recettes, techniques et vidéos de rouget du Chef

Salade de rougets et topinambours confits
1
Nage de poissons safranée
Filets de rougets à la plancha
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Ecailler et habiller un poisson rond

Meilleures recettes de rouget des Gourmets

Des idées de recettes de rouget pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine parmentière au rouget
Filets de rougets et compotée de fenouils
Rougets, marinade citron aneth
Rougets sur un lit de tomates en tartines
Rougets au four
Feuilletés de rougets au confit d’aubergines
Filets de rouget à la plancha
Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut
Rougets pomme à l'huile

Dernières recettes de rouget par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rouget qui changent !

Filets de rouget, cromesquis de pomme de terre cœur crème de lard et sauce chermoula
Filets de rouget poêlés et courgettes ail et basilic
Bouillabaisse des pêcheurs
Millefeuilles tomates aubergines et rouget
Bisque de rouget et carapace de gambas
Pressé de rougets et pommes de terre
Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran
Filets de rougets, petits cèpes et noix fraîches

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Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !
Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !

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Et rougir de plaisir...

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