Ce que nous voulons, c'est du poisson, fort bien goûteux

Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.

L'été, on n'a qu'une envie : cuisiner et se régaler avec des recettes légères et savoureuses. Et pour répondre à ces exigences, le poisson est notre meilleur allié. Cuit à la plancha ou servi en carpaccio, les idées ne manquent pas pour concocter de belles recettes.

A vous sardines grillées, filets de rouget et autres pavés de saumon qui feront fondre les papilles de toute la famille !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine