Ce que nous voulons, c'est du poisson, fort bien goûteux
Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.
Si vous cherchez une recette de poisson, cette sélection est faite pour vous ! Filets de rougets à la plancha, Pavé de saumon sauce safranée et riz vénéré, La moqueca de peixe, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de poisson !
Recettes et techniques du Chef
Filets de rougets à la plancha
La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.4 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Filet de sandre frit et ses légumes
- Avec des haricots verts et des pommes de terre.
Sardines grillées au gros sel, huile d'olive et piment d'espelette
- C'est toujours la saison des barbecues alors on se fait plaisir.
Pavé de saumon sauce safranée et riz vénéré
- Nous vous proposons aujourd'hui une petite recette raffinée de saumon avec sa sauce safranée, réalisable en moins de 30 min.
La moqueca de peixe
- Je vous propose pour l’été un superbe plat d’origine brésilienne qui sent bon les vacances !2 coups de coeur
Morue à l'ail sur lit d'épinards
- Une excellente recette de morue à déguster au plus vite.Bientôt dans votre cuisine ?
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Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.
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Polenta craquante et filets de rouget poêlés
Des filets de rouget poêlés sur un lit de polenta craquante à la sauce aux olives façon Pesto vert.
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La pomme de terre, un tubercule qui a la frite !
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
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Pour les fêtes, prenez le large !
Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.
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Filet de Saint-Pierre aux Cèpes
En cuisine avec cette belle idée de recette de filet de saint-pierre aux cèpes.
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Filet de Sébaste au Muscat d'Alsace
Envie de Filet de Sébaste au Muscat d'Alsace ? Découvrez cette recette de muscat et donnez votre avis en commentaire !
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C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
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La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papillesBientôt dans votre cuisine ?
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