Ce que nous voulons, c'est du poisson, fort bien goûteux
Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.
Si vous cherchez une recette de poisson, cette sélection est faite pour vous ! Sardines grillées au gros sel, huile d'olive et piment d'Espelette, Poisson au court-bouillon, Filets de rougets à la plancha, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de poisson !
Recettes et techniques du Chef
Filets de rougets à la plancha
La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.4 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Filet de sandre frit et ses légumes
- Avec des haricots verts et des pommes de terre.
Sardines grillées au gros sel, huile d'olive et piment d'Espelette
- C'est toujours la saison des barbecues alors on se fait plaisir.
Pavé de saumon sauce safranée et riz vénéré
- Nous vous proposons aujourd'hui une petite recette raffinée de saumon avec sa sauce safranée, réalisable en moins de 30 min.
La moqueca de peixe
- Je vous propose pour l’été un superbe plat d’origine brésilienne qui sent bon les vacances !2 coups de coeur
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A propos de Chef Simon
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