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Pavé de saumon sauce safranée et riz vénéré

Pavé de saumon sauce safranée et riz vénéré

Préparation : 10' Cuisson : 20' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous vous proposons aujourd'hui une petite recette raffinée de saumon avec sa sauce safranée, réalisable en moins de 30 min. Une recette aux saveurs délicates, très facile à réaliser.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

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Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.

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Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.

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La paella comme je l'aime, version terre-mer.

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Découpes en escalopes, pavé, aiguillette et darne de saumon.

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Préparation préliminaire du saumon

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