Pavé de saumon sauce à l'oseille : délicieux !

Pavé de saumon sauce à l'oseille

Name: Pavé de saumon sauce à l'oseille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pavé de saumon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’adore le saumon, à la maison c’est notre poisson préféré !

Avec cette sauce à l’oseille, c’est tout simplement un délice !

Voici MA façon de réaliser ce plat, somme toute très classique !

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cuisine classique pavé de saumon saumon à l'oseille vin blanc échalote

Recette ajoutée le 03/10/19 - Mise à jour le 28/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pavé de saumon sauce à l'oseille

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Une musique partagée par Mariatotal pour accompagner une recette de saumon au combawa.

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La ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon, de champignons, d’échalotes, de crème fraîche et cuite au four.

La garniture est faite à base d’une duxelles de champignons, de crème, d’échalote sur une demi-tranche de jambon blanc.

Son origine : La ficelle Picarde a été créée par le cuisinier Marcel Lefèvre dans les années 1950 à Amiens pour un repas servi aux notables du département.