Pavé de saumon sauce pamplemousse orange

Pavé de saumon sauce aux agrumes

Name: Pavé de saumon sauce aux agrumes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 4 pavés de saumon sans la peau d’environ 150 g à 200 g chacun; 2 pamplemousses roses; 1 orange; 2 cm de gingembre frais; 2 cs de miel; 40 g de beurre; Sel, poivre

Le Chat Gourmet

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 pavés de saumon sans la peau d’environ 150 g à 200 g chacun

2 pamplemousses roses

1 orange

2 cm de gingembre frais

2 cs de miel

40 g de beurre

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

C’est un plat dans lequel la sauce acidulée à l’orange et au pamplemousse se marie parfaitement avec le goût du saumon.
Je l’ai accompagné de riz blanc, de tagliatelles de courgettes, mais vous pouvez tout aussi bien le servir avec du quinoa, de la semoule et avec d’autres légumes verts.

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Recette ajoutée le 25/03/24 - Mise à jour le 25/10/24 .

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