Rouget et poivrons : toutes nos recettes

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poivrons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le rouget est un poisson de roche. Il en existe deux versions : Barbet ou Grondin. De par sa chair plus fine et de meilleure qualité, le Barbet aura ma préférence. Le rouget barbet et sa belle couleur, du rose au rouge, attire le regard. A consommer très frais ! Idéale en Tapas, en entrée ou même en plat à décliner selon vos souhaits !

Des rougets rôtis au four accompagnés d'une sauce aux tomates et aux poivrons

Intéressé par la réalisation d'une recette de rouget en tempura, brunoise aux 3 poivrons et caramel balsamique ? Suivez cette recette de poivrons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une belle recette d'un grand chef

Une recette de chef originale que cette recette de tartelette de rouget barbet aux 3 poivrons grillés.

Un risotto à base de fregola qui change du riz et apporte une texture intéressante.

Une recette extraite du livre "le meilleur du Maroc"

Une recette de Ferran Adrià qui impressionnera vos invités.