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Des recettes de rougets pour satisfaire tous les palais

Filet de rouget sur assiette
Filet de rouget à la plancha, girolles et roquette. Photo par Tristan Ferne

Meilleures recettes de rouget et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de rouget et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de rouget à la plancha
Rougets sur un lit de tomates en tartines
Pesce a scabecciu

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Filets de rouget à l'escabèche
Millefeuilles tomates aubergines et rouget
Filet de rouget, caviar d'aubergine et sauce vierge
Bun au rouget BÚN CÁ 
Rouget, légumes rouges
Rouget grillé, fenouil à l'étouffée
Tartine de Rouget au Pesto Rouge
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Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
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Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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