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Rougets en salsa de mangue et petits pois
Rougets en salsa de mangue et petits pois

Rougets en salsa de mangue et petits pois

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
8 filets de rougets
1 oignon rouge
1 mangue
100 g de cubes de tomates
200 g de petits pois cuits
fleur de sel
paprika
gingembre
jus de citron
huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper votre mangue en petits cubes réguliers.
2 Dans une poêle bien chaude, faire revenir rapidement oignons, cubes de tomates, petits pois et gingembre.
3 Assaisonner avec sel, poivre et paprikas puis réserver.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Voir la recette
citron gingembre mangue oignons paprika petits pois rouget salsa tomates
Recette ajoutée le 20/03/14  - Mise à jour le 15/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rougets en salsa de mangue et petits pois

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Une musique partagée par kaderick pour accompagner une recette de cuisson plancha d'un omble chevalier en semi-papillote et salsa de mangue.

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