Name: Rougets en salsa de mangue et petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salsa
Ingredients: 8 filets de rougets; 1 oignon rouge; 1 mangue; 100 g de cubes de tomates; 200 g de petits pois cuits; fleur de sel; paprika; gingembre; jus de citron; huile d’olive

Rougets en salsa de mangue et petits pois

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Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 filets de rougets

1 oignon rouge

1 mangue

100 g de cubes de tomates

200 g de petits pois cuits

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Couper votre mangue en petits cubes réguliers.

Dans une poêle bien chaude, faire revenir rapidement oignons, cubes de tomates, petits pois et gingembre.

Assaisonner avec sel, poivre et paprikas puis réserver.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Voir la recette

citron gingembre mangue oignons paprika petits pois rouget salsa tomates

Publié le 20 mars 2014 à 15h13, Modifié le 15 novembre 2018 à 18h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rougets en salsa de mangue et petits pois

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