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Filets de rougets à l'ail et persil
Filets de rougets à l'ail et persil

Filets de rougets à l'ail et persil

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le rouget est un poisson semi-gras (8 g de lipides pour 100 g). Sa chair est donc particulièrement digeste.

Ces filets de rouget en persillade sont réalisables à la poêle, au grill ou à la plancha. Alors profitez de l’été qui arrive pour vous régaler avec cette savoureuse recette de rougets !

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Publié le 18 mai 2020 à 08h54, Modifié le 27 août 2025 à 17h08

Accord mets et boisson

Un blanc méditerranéen ou une eau pétillante citronnée subliment la finesse du rouget, relevée par l’ail et le persil, en apportant fraîcheur et vivacité.

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