Filets de lotte à l'ail au safran et à l'orange et riz sauvage

Filets de lotte à l'ail au safran et à l'orange

Name: Filets de lotte à l'ail au safran et à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lotte
Ingredients: 8 filets de lotte; 2 gousses d’ail; Le jus d’1 petite orange; 2 doses de safran; 2 pincées de safran en poudre; 400 g de riz sauvage (ou de riz mélangés); Huile d’olive; Sel, poivre

épicétout

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 filets de lotte

2 gousses d’ail

Le jus d’1 petite orange

2 doses de safran

2 pincées de safran en poudre

400 g de riz sauvage (ou de riz mélangés)

Huile d’olive

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette simple mais particulièrement savoureuse de filets de lotte à l'ail, au safran et à l'orange. Servir les filets de poisson accompagnés de riz et arrosés de jus de cuisson.

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Publié le 19 janvier 2018 à 10h36, Modifié le 14 août 2024 à 11h04

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de lotte à l'ail au safran et à l'orange

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Cette recette c'est le paradis chanté par Phil Collins

Une recette dans...

On ne lotte pas contre un bon poisson

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