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Blanquette de lotte au safran

On ne lotte pas contre un bon poisson

En cuisine avec ces belles idées de recettes de lotte, poisson, joue de lotte : Brochette de lotte au romarin, poireaux et fenouils rôtis, Blanquette de lotte au safran, Filets de lotte à l'ail au safran et à l'orange, etc.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Tournedos de lotte au jambon cru
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Recettes des Gourmets

Brochette de lotte au romarin, poireaux et fenouils rôtis
Queues de lottes grillées sauce à l’orange
Joues de lotte rôties au four
Filets de lotte à l'ail au safran et à l'orange
Cocotte de saumon et lotte aux girolles et patates douces
Lotte à la pomme, sauce au cidre
Blanquette de lotte au safran
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La précision du couteau japonais à portée de main

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

couperet japonais Kotai

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Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

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La lotte, un poisson qui a la grosse tête

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