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Smash burger où la viande est "écrasée"
Smash burger où la viande est "écrasée"

Smash burger

Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

1 personne
Pain burger brioché où non
2 boulettes de bœuf haché
2 tranches cheddar où d’american cheese
0.5 oignon rouge
Sauce smash ou mayonnaise
Cornichons
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le smash burger est une recette originale de par sa technique de cuisson : la viande de boeuf hachée est écrasée pour être bien aplatie. Au cheddar ou "american cheese", avec des buns maison briochés ou non. Enfin bref, Un régal !

Voir la recette
burger cheddar viande hachée
Publié le 24 octobre 2023 à 11h14, Modifié le 31 octobre 2025 à 09h59

Accord mets et musique

A écouter en préparant Smash burger

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute tranquillou Guns N' Roses - November Rain

Accord mets et boisson

Un pétillant IPA aux agrumes ou une limonade au basilic apportent fraîcheur et équilibrent la richesse juteuse et croustillante du smash burger.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

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