Réserver la saucisses. Déglacer la poêle de cuisson avec mi-eau mi-vin blanc sec. Ajouter la tige du brocoli coupée en petits cubes. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit fondante. Crémer un peu et puis mixer. Sel. Poivre. On a une sauce délicieuse pour le plat.
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.
Morteau, cervelas, merguez, chipolatas, le choix est grand.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Lasagne au chou vert et ragoût de saucisse.
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