1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Orecchiette aux brocolis
Orecchiette aux brocolis comme en Italie
Orecchiette aux brocolis comme en Italie

Orecchiette aux brocolis

Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les orecchiette aux cime di rapa est certainement le plat le plus représentatif de la région des Pouilles. Pour varier les plaisirs, remplaçons aujourd'hui les cime di rapa, un brocoli-rave aux saveurs amères et piquantes, par du brocoli. Un petit délice rapide à préparer qui vous emmènera tout droit dans la merveilleuse région des Pouilles.

Voir la recette
Recette ajoutée le 30/09/19  -  Mise à jour le  02/03/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.

Pain Ciabatta
Torta ricca di ricotta
Courgettes et aubergines frites à la romaine

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Former et farcir les cannelloni
Former et farcir les cannelloni

Former et farcir des cannellonis, idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !

Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

Faire sa pizza soi-même
Faire sa pizza soi-même

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?
Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?

Des recettes italiennes simples, authentiques et traditionnelles, à base de produits frais et locaux.

Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis
Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis

Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0