Gratin de choux (chou-fleur et brocolis) aux crevettes et saint-jacques

Gratin de brocoli, chou-fleur et fruits de mer

Name: Gratin de brocoli, chou-fleur et fruits de mer
Prep time: 20 min
Cook time: 27 min
Total time: 47 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brocoli
Ingredients: 350 g de bouquets de brocoli; 350 g de bouquets de chou-fleur; 150 g de carottes, coupées en demi-rondelles minces; 3 c. à soupe de beurre; 4 c. à soupe de farine; 350 ml de lait chaud; 1 c. à café de sel d’ail; 1 c. à café d’épices italiennes; poivre du moulin; 100 g de noix de St. Jacques, coupées en deux dans l'épaisseur; 100 g de crevettes crues écaillées et sans queue, coupées en deux; 200 g de fromage cheddar fort, râpé; 50 g de fromage pecorino, râpé

Clementine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 27 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

350 g de bouquets de brocoli

350 g de bouquets de chou-fleur

150 g de carottes, coupées en demi-rondelles minces

3 c. à soupe de beurre

4 c. à soupe de farine

350 ml de lait chaud

1 c. à café de sel d’ail

1 c. à café d’épices italiennes

poivre du moulin

100 g de noix de St. Jacques, coupées en deux dans l'épaisseur

100 g de crevettes crues écaillées et sans queue, coupées en deux

200 g de fromage cheddar fort, râpé

50 g de fromage pecorino, râpé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin rempli de bons produits : un gratin de brocoli, chou-fleur et fruits de mer. Des légumes et des protéines pour un repas très équilibré qui saura plaire à toute la famille.

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Recette ajoutée le 30/01/23 - Mise à jour le 05/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de brocoli, chou-fleur et fruits de mer

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Un régal qui se prépare en écoutant The Beatles - Revolution

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