Les orecchiette (oreilles) sont des pâtes de la région des Pouilles, tout à fait dans le sud de l'Italie. Ici servies des cime di rape que vous pouvez remplacer par des brocolis.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine Culinaire pour accompagner la recette Spaghetti aux crevettes sauce tomate.
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