Quiche poireaux, saumon fumé à la ricotta

Quiche poireaux, saumon fumé à la ricotta
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quiche poireaux, saumon fumé à la ricotta quiche poireau saumon saumon fumé ricotta échalote

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse quiche savoureuse, simple et rapide à préparer.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
ricottara bien qui ricottara le dernier...

ricottara bien qui ricottara le dernier...
La ricotta, un fromage frais au goût très doux.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Quiche lorraine.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Beurre sec Epiphanie
Beurre sec

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Chiqueter Epiphanie
Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

Appareil fruits de mer technique
Appareil fruits de mer

Garniture pour aumonières, quiches, timbales, talmouses, chaussons et bouchées.

Tartare de saumon technique
Tartare de saumon

A servir frais mais pas glacé.

Talmouse en tricorne technique
Talmouse en tricorne

Garnie d'un appareil de fruits de mer et servie en entrée chaude.

Quiche lorraine technique
Quiche lorraine

Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.

Quiche endives et mimolette technique
Quiche endives et mimolette

Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France

Saumon gravlax fumé video
Saumon gravlax fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici