Le kringle est une brioche ronde et tressée en couronne qui nous arrive de Scandinavie. Traditionnellement garnie de beurre et de cannelle puis saupoudrée de sucre glace, il en existe aujourd'hui de nombreuses versions toutes aussi délicieuses les unes que les autres.
C'est le goûter idéal à grignoter au coin du feu dès que les températures baissent, surtout si vous avez décidé de le garnir de pralines roses ou de chocolat. Pour varier les plaisirs, on n'hésite pas une seconde à servir le kringle pour le dîner en version salée !
Aujourd'hui au menu je vous propose une couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d'érable, je l’ai préparée comme un kringle. Le même façonnage. J’ai choisi le rouge l’une des couleurs de Noël. Elle a fait le bonheur d’une amie et de sa petite famille à qui je l’ai offerte.
Tu adores la brioche kringle. Tu vas alors adorer cette recette revisitée en version mini garnie de crème d'amande. Ces petites brioches seront parfaites à l'occasion de l'Epiphanie par exemple.
Intéressé par la réalisation d'une recette de kringle éstonien aux pralines roses ? Suivez cette recette de pralines roses et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
