Couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d’érable pour l'épiphanie

Couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d’érable

Name: Couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d’érable
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 300 g de farine; 12 cl de lait tiède; 1 c a c de sucre en poudre; 1 œuf; 30 g de beurre; 20 g de levure de boulanger; une pincée de sel; 250 g de canneberges fraiches; 1 c à s de sirop d’érable; 100 g de sucre; 1 c à s de jus ce citron

Jackie

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

8 personnes

300 g de farine

12 cl de lait tiède

1 c a c de sucre en poudre

1 œuf

30 g de beurre

20 g de levure de boulanger

1 pincée de sel

Garniture

250 g de canneberges fraiches

1 c à s de sirop d’érable

100 g de sucre

1 c à s de jus ce citron

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd'hui au menu je vous propose une couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d'érable, je l’ai préparée comme un kringle. Le même façonnage. J’ai choisi le rouge l’une des couleurs de Noël. Elle a fait le bonheur d’une amie et de sa petite famille à qui je l’ai offerte.

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Recette ajoutée le 13/01/22 - Mise à jour le 26/11/24 .

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A écouter en préparant Couronne de Noël briochée aux canneberges et sirop d’érable

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Galette des rois bonnet, il y a un petit moment que cette galette des rois en forme de bonnet m’a interpellée chez la fameuse maison Lenôtre. Ils la proposent pralinée. C’est une création de Guy Krenzer. Je ne l’ai pas faite pralinée, mais tout simplement aux canneberges confites et au sirop d’érable. Je l’ai décorée d’un pompon rouge et d’un revers rouge, c’est une couleur que j’aime beaucoup et qui rappelle les canneberges.