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Brioches au fromage frais et framboises

SucreEtEpices

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 40 min Cuisson : 30 min 9 personnes

Ustensiles

Balance de cuisine

Papier sulfurisé

Plaque à pâtisserie

Bol

Grille

Robot pâtissier

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd’hui je vous propose des brioches individuelles garnies de fromage frais sucré et de framboises, saupoudrées d'un streusel. Ce genre de brioches rondes, garnies au milieu, avec un streusel ou pas, en Russie on les appelle Vatrushki. En guise de garniture, on peut avoir de la confiture, du fromage frais sucré ou des fruits. Ces brioches sont pas trop sucrées, fruitées et bien moelleuses. Un délice pour le petit déjeuner ou le goûter.

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