Petits fromages frais

Les beaux jours installés, c’est l’occasion de déguster des plats simples en y apportant une touche d’originalité. Une recette que j’ai réalisée la veille, sauf pour les tomates rôties à préparer un peu avant de servir.

Faire soi-même son pain de mie, c’est simple il vous faut juste de bons ingrédients. À la base, une bonne farine est indispensable et de l'eau filtrée. Je suis fière du résultat pour mon premier pain de mie et je vous le présente, rien à voir avec le pain de mie industriel...

aujourd’hui je vous partage une recette de tartinade inspiré du Moyen-Orient, le labné est un plat typique la cuisine syrienne et libanaise. c'est un fromage frais facile à faire à la maison.