A la Ste Roooooooxane, on mange des bananes

Un fruit qui agrémente aussi bien plats salés que sucrés.

Si vous cherchez une recette de yaourt au soja, cette sélection est faite pour vous ! Banana bread and coconut, Nems banane chocolat, Smoothie orange, groseilles, banane, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de yaourt au soja !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 20/05/2014.

Recettes des Gourmets

Banana bread and coconut
Marine is Cooking - L'alliance originale de la banane et de la noix de coco. Un peu de cannelle pour relever le tout, un glaçage au mascarpone pour la douceur et le tour est joué !
Alloco
Tchop-Afrik'A Cuisine - Recette en vidéo. L’alloco (côte d’Ivoire), le dodo (Bénin et Cameroun anglophone), Amanda (Togo)… ou banane plantain frite. Cet apéritif est très populaire et prisé dans les régions d'Afrique de l'Ouest et Centrale. L’alloco peut être déguster seul avec la purée de piment africain ou comme garniture d’accompagnement pour les viandes et poissons grillés.
Smoothie orange, groseilles, banane
Cook'n Paul - C'est bien frais, c'est pour l'été.
Nems banane chocolat
Amandise - Des nems sucrés banane et chocolat pour fêter le nouvel an chinois ou simplement pour se faire plaisir ! On sait tous que l’association banane chocolat est parfaite ! Pour la cuisson, pas de matière grasse en surplus puisqu'il s'agit d'une cuisson au four plutôt que dans un bain de friture.
Yaourt moelleux à la banane
Gourmandises - Sans lactose. Réalisé avec la yaourtière multidelices SEB.
Mini criollo
Royal Chill - Un entremet chocolat-banane-coco selon Pierre Hermé.
Glace à la banane
une aiguille dans l potage - Une glace pleine de saveur.
Potage brésilien à la banane
Happy papilles - Remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes pour une soupe végétarienne.

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Poires cuites sous vide

Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

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Lever des billes de melon à la cuiller

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Gateau au chocolat fondant mi-cuit

Je vous propose une petite douceur, un délicieux gâteau au chocolat fondant mi-cuit pour vous et pour vos enfants.

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Les figues

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

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Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

La figue, faux fruit mais vrai plaisir ! recettes
La figue, faux fruit mais vrai plaisir !

Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.

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Les myrtilles, on en est bleu !

Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.

Samoussas framboises chocolat blanc technique
Samoussas framboises chocolat blanc

Une recette de samoussas sucrés.

Millefeuille craquant au chocolat technique
Millefeuille craquant au chocolat

Feuilletage croustillant au chocolat et crème pralinée.

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Clafoutis aux abricots

Voilà une recette idéale pour se régaler avec des abricots un peu trop acidulés à votre goût, le clafoutis ou plutôt la flognarde ! La cuisson et l'ajout de sucre vont donner à ces abricots une agréable saveur.

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Crostata pomme et confiture de fraise

Une tarte italienne à base de pâte sablée maison, de pommes et de confiture.

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Une excellente recette d'hiver, une alternative au pain d'épice à base de vrai sirop d'érable !

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