Tourte de noël au foie gras, magret et veau

Tourte de noël au foie gras

Name: Tourte de noël au foie gras
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: tourte
Ingredients: 700 g de pâte feuilletée

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

700 g de pâte feuilletée

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Préparation de la recette

1Escalopez le magret de canard (coupez-le en deux puis incisez en profondeur chaque moitié et ouvrez-les à plat).

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une tourte garnie de couches de foie gras, de magret et de veau : un plat exceptionnel d'après une recette du chef Gilles Vérot à réaliser pour les fêtes de fin d'année. Un maximum d’ingrédients, un peu de travail et de patience pour un résultat plutôt gratifiant.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 04/01/18 - Mise à jour le 11/10/22 .

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