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Porridge gourmand Photo par AdelePomme

Jamais à sec d'abricots secs !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Chutney aux noix et abricots secs
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Ballotine de foie gras au chutney d'abricots

Recettes des Gourmets

Porridge gourmand
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Veau mijoté aux abricots
Salade de quinoa carotte edamame abricots secs
Jarret de boeuf, abricots secs et miel
Polenta crémeuse potimarron et endives
Carottes rôties façon Ottolenghi
Bonbons aux abricots secs, aux noix et à la noix de coco
Abricots farcis chèvre jambon cru
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Une sélection de recettes créée le 23/01/19  - Mise à jour le 13/11/23 .

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les noix
Les noix

Les noix, des fruits à coque aux nombreux bienfaits

Les abricots
Les abricots

L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

Macérer
Macérer

Macérer des raisins secs dans du rhum.

La datte
La datte

Un petit fruit nutritif et gorgé de soleil utilisé en salé comme en sucré.

L'abricot, symbole de l'été
L'abricot, symbole de l'été

Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.

C'est l'abricot qu'il nous faut
C'est l'abricot qu'il nous faut

Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.

Mettez-vous tous à l'abricot !
Mettez-vous tous à l'abricot !

Profitons de ce fruit de saison à la saveur à la fois sucrée et acidulée.

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