J'ai testé de faire le granola maison pour plusieurs raisons :
1) Voir si ça vaut le coup financièrement...
2) Les céréales que nous mangeons et donnons au petit déj à nos enfants sont bourrées de cochonneries (pesticides, sucres, gras,…) comme pour beaucoup de produits que nous consommons vous me direz… Mais là, au moins, je choisis les ingrédients que je souhaite d’où ma 3e raison…
3) Mon granola/muesli est personnalisé, j’y mets ce que je veux dedans…
4) Anti-gaspi parce que je vide mes placards, les ingrédients manquant, je les achète bio en vrac, mon muesli est stocké dans une boite en « dure » donc moins de déchets = plus écolo
Les proportions pour un bon granola équilibré, à adapter en fonction de vos goûts :
-43 % de céréales
-24 % de fruits à coques
-7% de fruits secs
-24% de chocolat
-2% de graines au choix
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une recette que vous pourrez préparer en écoutant Queen - I Was Born To Love You
Popotte partage également ces recettes.
J'adore le pain aux graines, donc naturellement, quand j'ai vu cette recette de pain aux graines et fruits secs, j'ai voulu la tester.
Difficile à nommer, ce n'est ni un pain, ni un cake, mais le résultat est là !
Un pain délicieux et réconfortant pour des goûters d'hiver, des petits déjs ou bien à table en accompagnement de plat ou de fromage.
Libre à vous.
Niveau graines, fruits secs, à adapter selon vos goûts, vos envies. L'essentiel, c'est de respecter le dosage pour une bonne harmonie.
Quand une furieuse envie de pâtisser se fait sentir !
Heureusement, j'ai toujours du sucre, de la farine, des oeufs, et du chocolat dans mes placards, c'est la base !
Hyper simple, facile et rapide à faire.
Pourquoi on kiffe les cookie brownie ? Parce que, c'est :
Deux fois plus de gourmandises : c'est comme manger un brownie et un cookie en même temps.
Du moelleux et du croquant avec leurs cœurs tendres et les bords croquants.
Sa saveur chocolat intense.
Simple, rapide, un régal pour les papilles, c'est le trio gagnant….
Comme toute pâte (noisette, pistache,…) vous pouvez l'utiliser en pâtisserie ou tartiner sur des tranches de pain…
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