Quand une furieuse envie de pâtisser se fait sentir !
Heureusement, j'ai toujours du sucre, de la farine, des oeufs, et du chocolat dans mes placards, c'est la base !
Hyper simple, facile et rapide à faire.
Pourquoi on kiffe les cookie brownie ? Parce que, c'est :
Deux fois plus de gourmandises : c'est comme manger un brownie et un cookie en même temps.
Du moelleux et du croquant avec leurs cœurs tendres et les bords croquants.
Sa saveur chocolat intense.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Les cookies au goûter, ça a le pouvoir de te réconforter ! Et ce petit goût de caramel, qui te donne envie d'y revenir…😋
Les cookies, il n'y a rien de plus facile. Si tu respectes bien l'ordre des ingrédients, tu auras des cookies parfaits !
Alors, niveau texture, il y a deux écoles :
-ceux qui les préfèrent croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur (moi, c'est cette version que je préfère).
-ceux qui les préfèrent croquants dedans dehors.
La différence réside dans le temps de cuisson !
Il me restait de la pâte feuilletée, je n'allais pas la jeter, du coup, j'ai fait un chausson avec de la crème de marron et des chunks de chocolat noir.
C'était tellement bon que je vous donne la recette, qui, vous en conviendrez, n'a rien de bien difficile.Un délicieux goûter au bon goût d'automne.
Nouvelle pâtisserie hybride venue direct des US, que je peux épingler sur mon tableau culinaire : mi cookies - mi brownies...
L'alliance des deux textures est tout simplement géniale : d'un côté, le moelleux du brownies, de l'autre le croquant du cookies !
Recette éclair + papilles qui pétillent + gourmandise satisfaite = recette validée par Popotte, à refaire !
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