Pierrot Gourmet

Si vous aimez le risotto, essayez cette recette avec des shiitakés, ces champignons très parfumés d’origine asiatique qui ont en plus des vertus médicinales reconnues.

Une recette idéale à réaliser avec des pommes de terre nouvelles.

Voici une recette de brochette de poulet que vous pouvez servir avec une petite salade ou en accompagnement d’un couscous. Il faut les faire mariner une bonne journée pour avoir des brochettes bien parfumées et bien tendres.

À la bavaroise. Une version du tiramisu revisité en bavarois.

Cette tarte se déguste bien froide et les cerises gorgées d’eau et de peu de sucre apporteront un côté rafraîchissant à cette tarte gourmande.

Une petite envie de pain à hamburger ? Un bon burger, c’est des ingrédients de bonne qualité, mais aussi un bon pain. Finalement, c’est aussi bon au petit-déjeuner avec une confiture de gingembre.

En cuisine avec cette belle idée de recette de millas toulousain.

Envie de crème catalane ? Découvrez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !

Et si on apprenait à prépare la vraie recette du poulet basquaise ? Un grand classique du Pays Basque vraiment savoureux ! Le poulet basquaise est un plat à cuisiner à feu doux dans une cocotte en fonte de préférence pour obtenir une sauce goûteuse qui enrobera à merveille vos morceaux de poulet.

Bigourdane.

Une bonne poêlée de légumes comme on les aime.

Assiette chaude de légumes primeurs. De la cohérence dans la cuisson et les assaisonnements. Adapté à la saisonnalité froide en glissant de l'hiver au printemps avec tact.

Vous cherchez une recette de carpaccio ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pour ce plat, j’ai utilisé des filets d’aiglefin, mais vous pouvez bien sûr prendre un autre poisson blanc. J’accompagne ce plat d’oignons nouveaux et de carottes glacées.

Essayez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !