Recettes de tarte aux framboises
Quand arrive la saison des framboises entre les mois de juin et septembre, on ne résiste pas à l'envie d'agrémenter nos pâtisseries de ces petits fruits rouges aux saveurs acidulées. La tarte aux framboises fait partie de ces grands classiques qu'on aime partager à la fin d'un bon repas en famille ou entre amis. Elle fait également office d'excellent goûter quand arrive la pause café.
Il existe un nombre incalculable de déclinaisons autour de la tarte aux framboises. Avec une pâte sablée plutôt qu'une pâte feuilletée, une crème chiboust à la place de la classique crème pâtissière, sans gluten ou vegan, on n'en a pas encore fait le tour !
Idées de recettes de tarte aux framboises des Gourmets
Tarte aux framboises
Comme un coq en pâte - Quel merveilleux fruit que la framboise ! A tel point que la voie lactée en aurait le goût. Cela paraît assez improbable, mais c’est pourtant la conclusion à laquelle les chercheurs allemands de l’institut Max-Planck de radioastronomie de Bonn sont arrivés en étudiant la composition moléculaire d’un nuage de poussière spatiale. Il paraît même qu’elle aurait une petite odeur de rhum, et ça tombe bien car il y en a aussi dans cette recette de tarte aux framboises élaborée par Cyril Lignac et son acolyte Benoît Couvrand.
Tarte aux framboises
Legoutdabord - Tarte aux framboises toute simple : pâte feuilleté, crème chiboust et framboise :)
Tarte aux framboises comme cyril lignac
MesGougèresAuxEpinards - Presque. Il y a pas mal de préparations différentes, mais rien de très compliqué. Il faut juste prendre son temps et tout se passera bien ! C’est vraiment un dessert « wahou ». Au top pour une occasion un peu spéciale !
Tarte au citron et framboises
Les Gourmandises De Mamie Denise - Le citron et la framboise sont deux saveurs qui se complètent et se marient à la perfection. Pour les sublimer, il faut trouver les bons dosages et les bons ingrédients. J’ai opté pour cette jolie tarte pour des fruits bio puisque nous allons utiliser les zestes de citron et aussi parce nous ne lavons pas les framboises fraîches. Je vais donc vous proposer ma recette de tarte citron framboise qui sera composée d’un fond de pâte sablée, d’un crémeux citron vert et citron jaune déposé sur un confit de framboises et parée de framboises fraîches.
Tarte à la framboise et sa crème pâtissière pistache
Cuisine moi un mouton - Un dessert ou un gâteau d’anniversaire très « frenchy » à la fois délicieux et très léger !!
Tartelettes aux framboises aux deux crèmes mieux que chez le pâtissier
Sarah - Un dessert facile à réaliser!
Tarte framboise, panna cotta verveine-citron
CUISINE EN FOLIE - Une tarte et une panna cotta dans une même recette !
Tarte fraises et framboises sans gluten et sans lait
Manon - Recette de tarte aux fraises et framboises sans lait et sans gluten avec une chantilly coco.
Tarte fraises framboises et chantilly au citron vert
TheCrazyOven - Une tarte gourmande aux couleurs du printemps sur un lit de chantilly au citron vert
Tarte et tartelettes fraises et framboises
Amandise - Une tarte à déguster pour un pique-nique au soleil !
Tarte citron vert
Cupy - Découvrez sur mon blog Cupy ma version de la tarte au citron vert ! Ma tarte est ici arrangée avec du gingembre, du basilic et des framboises ! Un assortiment de saveurs frais et gourmand !
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