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Tarte couronne aux framboises

Tarte couronne aux framboises

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Préparation : 1 h Cuisson : 20 min 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Un visuel original et une tarte terriblement gourmande pour cette tarte couronne aux framboises réalisée d'après la recette de Benoit Couvrant, chef Pâtissier de la pâtisserie de Cyril Lignac. Je l'ai un peu adaptée et remplacé la crème mascarpone par une crème pâtissière. Une vraie réussite !

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