Cheesecake et fraise : toutes nos recettes

Name: Envie d'un dessert américain ? Testez nos recettes de cheesecake
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cheesecake

Le cheesecake, ou gâteau au fromage est généralement préparé avec du fromage frais. Photo par Zingyyellow...!

Le cheesecake est inévitablement associé à la ville de New York, mais en réalité il trouve ses racines dans l'Antiquité grecque où l'on dit qu'il était servi aux athlètes durant les premiers jeux olympiques pour faire le plein d'énergie. La version plus moderne, celle que l'on connaît aujourd'hui, arrive tout de même de la Grosse Pomme.

Ce gâteau frais a une base croustillante et épaisse, faite de biscuits comme les petits-beurres ou les spéculoos, surmontée d'une crème onctueuse réalisée à partir d'un fromage frais. Vous pouvez bien sur aromatiser votre cheesecake à la vanille, au chocolat ou aux fruits et napper la surface de sirop d'érable, caramel ou l'agrémenter de quelques morceaux de fruits frais.

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Les fraises

Un petit Quizz ?

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Cheesecake et fraise : les meilleures recettes des Gourmets

Brioche fondante aux fraises et à la crème

auxdelicesdupalais

Si vous n’avez jamais testé, je vous les recommande vivement, c’est ma friandise préférée du moment ! On peut les garnir selon l’envie avec différents fruits de saison ou de raisins secs ! Non seulement ces petits pains sont délicieux, jolis et excellents sur votre table de brunch, mais ils sont également simples et faciles à réaliser. Contrairement à ce que l’on peut croire !

Cheesecakes aux fruits rouges en verrines

Del's cooking twist

Ces cheesecakes individuels aux fruits rouges présentés en verrines sont frais et parfaits à emporter pour un pique-nique estival.

Cheesecake aux fraises

Le Journal d'une Cuisinière

Ce cheesecake se compose d’une base de petits-beurre mixés, d’une crème cheesecake aux fraises et d’une chantilly mascarpone pour la déco !

Amandier cheesecake fraise

La dinette de Nelly

Qui n’a jamais rêvé de déguster un gâteau qui en apparence ressemblerait à tous les autres mais ne contiendrait aucun sucre et serait à faible teneur en glucides ? Aujourd’hui, votre rêve est devenu réalité avec ce délicieux amandier façon cheesecake aux fraises… sans sucres et sans gluten. Bref, une douceur que même les personnes diabétiques pourront s’offrir.

Cheesecake aux fraises

Mimm

On peut remplacer les fraises par des framboises si on préfère.

Cheesecake aux fraises

Ma Cuisine et Vous

Un cheesecake irrésistible avec les premières fraises de saison.

Cheesecake aux fraises facile

Mes inspirations culinaires

Ce cheesecake aux fraises est un pur régal, un classique américain riche en saveur mais léger ! Vous adorerez aussi le coulis de framboise qui l’accompagne. C’est d’ailleurs ma recette de cheesecake préférée que je réalise depuis quelques temps déjà.

Cheesecake a la fraise et fromage

Gâteaux Au Chocolat

Si vous êtes à la recherche d’un dessert délicieux et décadent, ne cherchez pas plus loin que le gâteau au fromage et aux fraises. Ce dessert riche et crémeux est parfait pour toutes les occasions, et est sûr de plaire même aux mangeurs les plus difficiles.

Cheesecake sans cuisson aux fraises

Gâteaux Au Chocolat

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux cheesecake sans cuisson aux fraises : un dessert parfait et savoureux qui saura satisfaire les papilles de toute la famille !

Cheesecake aux fraises

Le labo de maman

Pour un dessert léger et fruité, réalisez ce gâteau au fromage blanc, un véritable succès ! A dévorer sans culpabilité car sans gluten, peu de sucre, sans beurre mais gourmand. Il sera parfait pour le goûter ou pour finir un repas.

Cheesecake Céleste de Pierre Hermé fraises, rhubarbe et passion

Docteur chocolatine

Un cheesecake inspiré par le grand chef pâtissier Pierre Hermé. L'association de la fraise, de la rhubarbe et du fruit de la passion est toujours aussi extraordinaire. Ce cheesecake pourrait bien être un beau dessert pour la fête des mères !

Cheesecake printanier

Mimm

Un cheesecake sans cuisson, parfumé au Limoncello (une liqueur italienne au citron) et garni de fruits frais, le tout sur une base croustillante aux spéculoos. Un vrai délice !

Cheesecake fraises pistaches

A Prendre Sans Faim

Une recette pour le concours de la Battle-Food #30 sur le thème American « Food » Dream.

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Cheesecake et fraise : les dernières recettes des Gourmets

Cheesecake aux fraises sans cuisson façon fraisier

Sweetly Cakes

Comment faire le cheesecake aux fraises sans cuisson façon fraisier délicieux et léger comme une mousse.

Cheesecake aux fraises

ninidouceurs

Intéressé par la réalisation d'une recette de cheesecake aux fraises ? Suivez cette recette de cheesecake et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Mi-gâteau à la noisette et mi-cheesecake

La prune pâtissière

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noisettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cheesecake blondies aux fraises

Del's cooking twist

Une base de blondie, une couche généreuse de cheesecake et des fraises fraîches parfumées au zeste de citron pour parfaire l’ensemble. Voici votre dessert de l’été tout trouvé ! J’avais initialement réalisé cette recette sous forme de mini cheesecakes aux fraises mais au vu du succès auprès des invités, j’ai décidé de vous la partager en version familiale (plus simple, plus rapide). Vous allez voir, c’est simple, gourmands et rafraîchissant à la fois, et un succès à tous les coups !

Comme un fraisier cheesecake aux fraises

Quoi qu'on mange ?

Comme je l’avais soupçonné ce cheesecake aux fraises s’est avéré un dessert décadent, véritable régal pour les papilles tout aussi visuellement attrayant que délicieux. Il ne peut qu’être le parfait dessert de l’été après avoir été celui de la Fête des Mères !

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