Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de glace à la fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une glace à la fraise sans oeuf, ultra simple, sans cuisson et aucun temps de repos ! D'après une recette de Christophe Felder, modifiée à mon goût et mon fond de placard.
La glace à la fraise... cet incontournable de notre enfance ! Je vous propose d'oublier les glaces à la fraises au goût chimique au bien souvent trop sucrées et de tester cette recette de crème glacée fraises et mascarpone de Christophe Felder, au vrai goût de fraises !!!!
Seulement 4 ingrédients pour un maximum de saveur et d'onctuosité !
C'est le moment des premières fraises.
Donc, c'est le temps de faire les premières glaces.
Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands.
D'habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j'ai voulu testé avec du mascarpone.
Verdict, c'est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais c'était excellent.
J'ai réaliser des cubes de fraises, c'est sympa des petits morceaux de fruits dans la glace.
J'en fera une autre, mais avec ma recette de base et je vous dirai, ma préférence.
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Une crème glacée à la fraise à réaliser sans sorbetière
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L'été est enfin là ! Il fait beau et chaud et la crème glacée est très bienvenue en dessert pour apporter un peu de fraîcheur. Surtout aux bons fruits de jardin.
Cette crème glacée est très facile à faire et on n'a pas besoin de sorbetière pour la réaliser. Si vous n'avez pas de fraises, vous pouvez utiliser des framboises.
Parce que le plaisir ne s’arrête pas à la crème glacée vanille que nous avons déjà réalisée, aujourd’hui on se régale avec un parfum fraise !
Recette de la glace à la fraise facile et rapide, avec une texture très suave, pas trop sucrée.
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Avec cette chaleur, un milk-shake c'est la boisson idéale pour se désaltérer !
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